„Beim Wandern über das Land entdeckt man ein Erbe, das mit der Menschheit geht Pflanzen, die bis heute zur Deutung der Landschaft und zum gemeinsamen Erleben beitragen.“
Cristiano Del Toro
Am Sonntag, den 10. März, fand bei Terra di Ea in Zusammenarbeit mit Slow Food Condotta Val Vibrata Giulianova ein Tag der Entdeckung, des Austauschs, der Verkostung und des Experimentierens mit WILDKRÄUTERN statt.
Gemeinsam mit Cristiano Del Toro spazierten wir über unsere Felder, sammelten und bestimmten zahlreiche Wildkräuter, die wir anschließend gemeinsam zubereiteten und verkosteten – während unsere Kinder ihr erstes Herbarium erstellten.
Ein (niemals selbstverständlicher) Dank an euch alle – und an all die Kräuter, die sich uns „ganz spontan“ angeboten haben, um uns zu stärken und zu erfrischen an diesem abenteuerlichen Märzvormittag.
